Una metodología para cambiar vidas.
EL MODELO PESOEH
Para abordar la problemática del sobrepeso y obesidad desde la escuela, se realizó un análisis del plan de estudios de educación básica 2011 de la Secretaría de Educación Pública de México, identificando el principio pedagógico 1.9 que permite incorporar temas de relevancia social, como el cuidado de la salud, y que forman parte de más de un espacio curricular, y que contribuyen a la formación crítica, responsable y participativa de los estudiantes en la sociedad.
Los temas de relevancia social se derivan de los retos de una sociedad en constante cambio y que requiere que todos sus integrantes actúen con responsabilidad ante el medio natural y social, la vida, la salud, el entorno cultural y lingüístico; el tema de relevancia social EDUCACIÓN PARA LA SALUD, fue considerado como el marco curricular en el que se inscribe el diseño de los proyectos formativos para prevenir el sobrepeso y la obesidad en escolares del estado de Hidalgo.